610
Таурин - сульфокислота, образующаяся в организме из аминокислоты цистеина. Таурин часто называют серосодержащей аминокислотой. Таурин наибольше всего содержится в спинном и головном мозге, скелетной мускулатуре, сердечной мышце, почках.
Данная аминокислота улучшает протекание энергетических и обменных процессов, поддерживает электролитный состав цитоплазмы (накапливая ионы кальция и калия), нормализует функции и проницаемость клеточных мембран. Аминокислота таурин входит в состав желчных кислот (тауродезоксихолевой, таурохолиевой), обеспечивающих процесс эмульгации жиров в кишечнике. В головном мозге таурин выполняет функцию нейротрансмиттера, обладающего способностью тормозить синаптическую передачу, а также противосудорожной активностью. Способствует регенерационным и репаративным процессам при заболеваниях дистрофического характера в глазных тканях. Применяется при сердечно-сосудистой недостаточности, при отравлении сердечными гликозидами и при сахарном диабете первого и второго типа (необходима консультация врача).
У таурина не было выявлено токсических свойств, при его приеме передозировка не возможна, так как организм не усвоит больше необходимого ему количества. Но все равно людям, страдающим язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, стоит принимать таурин с осторожностью, поскольку аминокислота может повысить рН желудка. Эффективность и безопасность применения таурина у пациентов моложе 18 лет не установлена. Т.е. вероятность побочных реакций и также влияние на метаболические реакции у ребенка непредсказуемы. При диабете и ожирении длительное использование пищевых добавок с таурином может спровоцировать накопление жира в печени (стеатоз печени) и в почках, а также обострение диабета.